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煎牛排的斯汀做法
一、煎牛排(西餐)
牛排,汀杰葱头汁,斯汀黄酒,汀杰鸡蛋,斯汀辣酱油,汀杰蕃茄沙司,黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。
【制作过程】
①将牛排切成10克重的小块,逐块用刀拍成 1寸半直径的圆薄片,随即用刀斩几下,再把肉修圆,把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖,取出腌五分钟,再用蛋糊涂拖;
②下热油锅两面煎成金黄色,烹上辣酱油和蕃茄沙司,翻几下出锅装盆,配以黄瓜片、土豆条,或生菜和蕃茄片上席即可。
二、煎牛排(北京菜)
烹调类别:煎 菜系:北京菜
食材类别:牛羊肉 味道:酱香
适宜季节:无关色香味: 外焦内嫩
主料: 牛排 辅料:葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司,黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片;
制作:
1)将牛排切成10克重的小块,逐块用刀拍成1寸半直径的圆薄片,随即用刀斩几下,再把肉修圆,把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖,取出腌五分钟,再用蛋糊涂拖;
2)下热油锅两面煎成金黄色,烹上辣酱油和蕃茄沙司,翻几下出锅装盆,配以黄瓜片、土豆条,或生菜和蕃茄片上席即可。
煎牛排秘籍
通常我们吃的那种浇汁牛排是欧式的,美式牛排比较适合中国人的胃口。它不仅量比较大,还有很丰富的配菜。在美国的Steak House(牛排屋,专门吃牛排的餐厅)里,菜单上牛排是单点的,它把牛肉分成不同的部分,有不同的名称,客人可以根据自己的喜好选择肉的部位,这配菜也是需要单点的,像菠菜、蘑菇、沙拉、薯条等,上菜时每个人要的牛排放在自己面前,配菜放在中间,大家可以分吃,很像中餐的吃法,而且牛排的量也很大,爱吃肉的人绝对可以吃得心满意足。
这样的牛排大餐,平时在家里一样可以做到。要是请朋友吃饭,做上这样一餐,要比餐厅里的气氛更多一份温馨和甜蜜。
▲煎牛排:
首先,锅要烧的非常热,这样牛排下锅时,高温会迅速把肉的表面封住,让鲜美的汁留在里面。煎牛排可以用植物油,也可以用黄油,因为不是炸,所以油不用太多,薄薄一层就可以。
牛排一般有二分熟、五分熟、八分熟和全熟,全凭煎的时间长短。最后再加盐和黑胡椒粉(后放盐是因为,如果先放会把肉里的汁吸出,影响肉的鲜嫩度)。
还有一种方法是先把牛肉腌制一下再煎。用蒜末、姜末、半碗老抽酱油、半杯红葡萄酒、少许蜂蜜、少许辣椒粉和黑胡椒粉,调和成汁,把牛排放在里面腌2个小时左右。如果有时间提前准备,可以把牛排浸过汁后用保鲜膜包起来,放在冰箱里过夜,第二天再做,效果会更好。
配菜: 蘑菇酱
材料:蘑菇250克、搅打奶油100克、黄油
调料:盐、胡椒粉、鸡精、老抽酱油
做法:把蘑菇切成1厘米左右的厚片。在煎锅里放一大勺黄油,化开后,倒进蘑菇片,小火煎5分钟左右,待水分蒸发后,放入1/4块鸡精,一小勺老抽酱油,少许盐和胡椒粉,炒几下就可以出锅了。
▲生煎牛排
原料:
牛里脊肉、姜、葱、蒜、蚝油、酱油、精盐、糖、味精、嫩肉粉、色拉油、湿淀粉、上汤。
制作:
1、牛里脊肉去除筋膜,切成厚片,两面剞“十”字花刀,用刀背拍松,加入嫩肉粉、精盐、葱段、姜片、绍酒、腌渍待用。
2、平锅炕热,滑油后放入少许油,将牛排煎至刚熟起锅,放于盘中堆放整齐。
3、另起锅,放入油,加姜、葱、蒜末炒香加入蚝油,加上汤,调味用湿淀粉勾芡淋油,调成汁,浇淋在牛排上即可。
特点:质地韧嫩,干香味浓。
▲煎牛排
原料
牛外脊肉250克,面包粉100克,鸡蛋2个,面粉50克, 葱段5克,姜片5克,绍酒15克,精盐2克,胡椒粉1克,味精1.5克,猪油100克,番茄沙司1碟,辣酱油1碟。
制法
(1)把牛肉批三大片(厚片),两面用刀交叉排过,加葱、姜、盐、酒、味精、胡椒粉渍味。鸡蛋磕入碗中打散。
(2)牛肉片先拍一层面粉,再拖一层蛋液,然后粘上面包粉揿实。
(3)烧热锅,用油滑过后,放少量油置小火上,把牛入锅,慢慢煎至两面金黄色成熟时取出,剁成一指宽的条,码入盘中,上席跟番茄沙司、辣酱油。
特点:外酥脆,里鲜嫩。
▲嫩煎牛排
材料:(二人份)
1. 生牛排。 4. 红酒。 2. 海盐。 5. 乾燥香料(Italian Season)。 3. 黑胡椒粒。 6. 橄榄油。
做法:
事先的腌制:
1. 在牛排的两侧洒上适量的小颗粒海盐(没有海盐,用粗盐也可以)、现磨黑胡椒。
2. 淋上料理用红酒(我们都是在量饭店买最便宜的),高度大约在牛排厚度的三分之一。(没有红酒,不使用也无所谓,然而,味道的丰富性稍微不足)。
3. 再洒上薄薄一层乾燥香料。使用新鲜的迷迭香,味道也不错。
4. 整个腌制约十来分钟即可。
煎锅
1. 热锅,下橄榄油,下牛排。
2. 用大火将两面稍微煎过,以锁住牛排的肉汁为目标。
3. 一旦锁住肉汁之后,倒入刚刚腌制用的剩余酱汁,关小火,盖上锅盖,闷煮个几分钟,(端看牛排的厚度而定),即可起锅。
4. 切开来的肉片切面,是呈现粉嫩红色的。最后再洒上些许黑胡椒,就是美味的嫩煎牛排罗
▲椒盐牛排制作方法
原 料:
牛排500克,绍酒、花椒盐、酱油、味精、干淀粉少许,鸡蛋一个,猪油适量。
制 法:
①将牛排斩成宽、厚均匀的条,每条都要带上骨头;将牛骨条加入绍酒、酱油、味精、干淀粉和鸡蛋液煨味;
②全部投入八成热的油锅后用漏勺翻动,炸至呈金黄、浮起,捞出装盘,佐以花椒盐
▲辣味红酒烤羊排
配料:
特选羊肋排1公斤,义大利尖管通心粉(PENNE )20克,青芦笋6支,Abasco辣椒酱4滴,辣椒粉2茶匙,红糖粉2大匙,红酒醋1.5大匙,番茄酱2大匙,盐2茶匙,清水1大杯,橄榄油1大匙,橄榄油,红酒1大杯
制作方法:
(1)将材料均匀混合,腌渍羊肋排,大约半天或一天 (2)滚水煮熟尖管通心粉,待凉备用 (3)青芦笋整支川烫,待凉备用橄榄油热锅煎羊肋排,加入红酒,然后以中火煎3分钟,烤箱预热,将煎五分熟的羊肋排送进220°C的烤箱烤15~20分钟,利用煎羊肋排的油锅加热腌酱,以中火收乾汁液,使其浓稠,取出羊肋排,将通心粉与清芦笋置於盘缘并淋上酱汁与辣椒粉即可食用
▲咖喱牛排
菜系:广东菜
材料:牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。
调味料:
1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙;
2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。
做法:
1、牛排洗净,从骨头中间切下成小块,加入调味料(1)调匀,腌浸20分钟,再用平底锅以少量油两面略煎后盛出;
2、洋葱切丁,马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块,用2大匙油先炒香洋葱丁,再加入咖喱粉同炒,然后放入胡萝卜和马铃薯,以及调味料(2)的其他材料烧开;
3、改小火煮10分钟,再放入牛小排同炒入味,待汤汁收干呈浓稠状,即可关火盛出。
▲法式煎牛扒
原料
原料:牛肉150克,洋葱10克,番茄10克。
调料:花生油10克,盐10克,味精10克, 干生粉适量,绍酒5克。
制法
(1)牛肉切厚片,两面用刀拍一拍,洋葱切丝,番茄切丝。
(2)牛肉用盐,味精,绍酒,干生粉拌匀。
(3)煎锅下油,放入牛肉,用小火煎至两面金黄至熟,铲起入碟即成。
特点:牛扒的腌制要到位,煎时要掌握好的火候。
▲XO酱牛排制作方法:
[原料/调料]
牛排 2片(1/2斤)
调味料A:黑胡椒酱 1又1/2大匙
酱油 1/2大匙
沙拉油 1/3大匙
嫩粉 少许
味料B:XO酱 1大匙
制作流程]
(1)将牛排洗净沥干备用。
(2)先将牛排加入调味料腌制10分钟。
(3)将烤肉架洗净后,放在碳火上,先刷上少许沙拉油,再放入牛排烤,烤至肉略成褐色后,立即翻面,再烤至肉熟(可依自己口味,调整肉的熟度),即可刷上XO酱,盛起食用即可。
▲牛排做法-美式椒盐牛仔骨
国带骨牛小排(含1根肋骨)450公克
2.柠檬1个
3.甜豆3荚
4.玉米笋3支
5.胡萝卜3片
调味料 : 椒盐1小匙
法将牛小排直接放入预热的烤箱内,以200度的温度烤20分钟取出,放入盘中,周围配上蔬菜,食用时咳撒些椒盐及柠檬汁
▲奶酪牛排
制作方法:
1.平底锅烧热,放少量的橄榄油,油热后放入牛排,尽快用高温将两面煎老,这样可以锁住里面的汤汁。然后改小火慢慢煎,给狗狗吃一般六七成熟就可以了,如果肠胃比较敏感的狗狗建议把牛肉煎成十成熟。
2.取出牛排,用吸油纸把牛排的油尽量吸收掉,因为过多的油会加重狗狗肠胃的负担。趁热在牛排上放奶酪片,这道菜一定要等牛排里边也冷下来再给狗狗食用,以防里边的汤汁烫伤狗狗。
美容功效:
牛排可以给狗狗提供足够的蛋白质和热量,让它们骨骼更加健壮,适量的奶酪可以促进油脂分泌,让它们的皮毛在干燥的冬天也可以保持湿润和亮泽
▲鲜橙牛排
健康小语:牛肉中含有丰富的蛋白质,维生素。冬天人们运动少,吃的好,年底工作精神压力大,人最易上火,长溃疡。现在不妨试一下鲜橙牛排。因为甜橙其性凉有生津止渴、舒肝理气的作用。
原料:牛排5片 橙子2个
制作方法:
1.先将牛排每片切成三等分,用少量的盐、糖、酒及酱油腌拌一下。
2.橙子洗净后,一个榨汁待用,另一个切成四等分后取下果肉切成片状,用四分之一的皮切成条状备用。
3.将炒锅放入适量的油,先煎牛排3或5分钟,然后加入橙子汁及橙果肉,快速炒至牛排全熟并吸入橙汁液后盛盘。
4.最后洗净炒锅,入油少许,待油沸时立即将橙子皮爆炸一下后,立刻捞起,撒在牛排上即可。
1、首先选上好牛肉一块----牛眼肉,不过大家要是第一次做可以用普通牛肉,切成3-5厘米厚的块,直径可以为10-15厘米,用厚刀背多拍,把经络拍断,之后反过来拍,程序一样,
2、用黑胡椒和盐撒在表面上腌制,半小时后,
3、平底锅少下油,放入牛肉,煎制,反面,乘出,
4、把鲜橙(建议新奇士进口橙)扎出汁,到入锅中,加入红葡萄酒,黑胡椒!熬制粘稠!
5、淋在牛排上既可!
▲沙朗牛排 好的沙朗嫩到入口即化
部位解剖:沙朗(Sirloin Steak),指牛的后腰肉,带膘的牛排。肉质细嫩度仅次于菲力,脂肪量较菲力高,牛排烹调手法适合单份扒或整条烤。
口感特点:带有适量肥膘的沙朗牛排有肥有瘦,肉质油润而鲜美。
▲斗牛士牛排 原汁的鲜嫩
斗牛士的沙朗牛排肉块相当大,差不多有半斤重,浓郁的肉香味伴着洋葱香一齐在桌前飘荡。
在斗牛士餐厅,他们帅气的经理向我们推荐五分熟的沙朗牛排。不久后,沙朗牛排翩然而至,在铁板上吱吱微响,热气缓慢升腾,肉的原味在四周开始荡漾。撒上这里特殊的香蒜汁后,拿起刀叉轻轻割下一块,牛排熟的程度正好,外面有点儿焦,里面是又红又嫩的牛肉,尝一口,汁多味鲜。就着恍惚的灯光,一时间,如同来到18世纪的欧洲小镇。
沙朗带筋、油腻,肉质细嫩,布好的沙朗甚至会嫩到入口即化的地步。沙朗牛排要比菲力牛排多一些韧性,所以入口更有牛排的芬芳。吃的时候以五分至八分熟最好。
特配佐酒:适宜佐以法国保祖例或澳洲红葡萄酒。
▲西冷牛排 带着原始肉香在口中散溢
部位解剖:西冷(Sir loin)即下腰肉,也被称为纽约客,因牛下腰部运动量较菲力沙朗多,故此部位肉质较粗一点。
口感特点:肉细多汁,口感鲜嫩。
菜品举例:杰斯汀西冷牛排。
一块厚片西冷牛排散发着丝丝浅浅的香气,静静躺在白瓷餐盘中。
杰斯汀的牛排在制作之前要经过很多腌制步骤。先是用温热的牛尾浓汤将牛肉浸泡一会儿,然后轻轻地拍打牛肉,让汁水交融。紧接着,用上好的法国红酒在小锅子里煮开,加入几种香料、芝士勾成芡汁,待芡汁冷却之后,才把牛肉浸泡其中。
煎制牛排也有很多讲究,既要能够将牛肉表面迅速加热,产生大量的香料分子,又不能使它们的细胞壁破裂,这样,更多的香气就会在客人口中爆裂。这就需要厨师的经验和手艺。
一块煎好的西冷牛排会散发出丝丝浅浅的香气,醋酸汁浇在牛排四周一圈,牛排呈现一种非常独特的暗金色,用餐刀切开牛排,里面的牛肉却是漂亮的粉红色,汁水很多。
拎起一小块牛排丢到嘴里,能清楚感受到汁水随着牙齿的咀嚼而散溢开来,烤肉的香味很好地传递到舒展口腔的每一个味蕾,在其中盘旋游走,把牛肉那种原始的口味发挥得淋漓尽致。
特配佐酒:适宜佐以梅洛、加本力葡萄酒,法国的圣埃斯特菲红葡萄酒,刚烈的口味最能衬托出牛排的细腻口感。
▲微波黑椒牛排
准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
特色:
没有油烟的烹饪方式,让牛排味道淳美,更补血养颜。
用料:
牛排 350g 彩椒 适量 洋葱1/2只 蒜茸2茶匙(10g) 糖2茶匙(10g) 生抽 1汤匙(15ml) 盐 适量 黑胡椒 少许
做法:
1. 牛排用菜刀平拍松驰,用生抽腌15分钟待用。彩椒、洋葱切丝。
2. 盘内下油2匙,微波高火2分钟预热,放入腌好的牛排,微波高火1分钟,翻面,再加热1分钟(可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间)。
3. 取一碗倒入适量油,微波高火1分钟,预热,投入洋葱丝、蒜茸、椒丝爆香,加入调料,微波高火2分钟,然后把调味汁淋在牛排上即可。
小贴士:
牛排一般7、8成熟就可以。7、8成熟是切开牛排,里面是粉色的,但不冒血水。全熟透的话口感并不太好
1、杰斯汀法餐厅
地址:北京朝阳区建国门外大街5号建国饭店1楼
人均¥476
推荐理由:北京最好的法餐厅之一。出品京城最棒的牛排,量出奇得大;三分熟的口感恰到好处,肉香,后味足,肥的入口也丝毫不油腻;搭配的土豆泥好细滑。环境有情调,服务很周到。虽说价格够惊人,但确实物有所值。
2、诺富特和平宾馆卡本妮法餐厅
人均:104元
地址:东城区 金鱼胡同3号诺富特和平宾馆内
推荐理由:坐落在王府井的法餐厅,从环境、餐品到服务都非常棒,饭点很多周边的外国人都会光顾,所以几乎所有服务员都是双语服务,而且态度热情和善,另外每个桌上都有烛台,伴着轻音乐会给人一种朦胧的浪漫感,餐品推荐鹅肝、蜗牛和鳕鱼。很道地的法餐厅,大力推荐!
3、老镇玫瑰法式餐厅
地址:北京朝阳区三里屯路1号
人均¥305
推荐理由:一家典型的法式餐厅,比较喜欢这种餐厅。装饰很得体,名子很浪漫,有种恬静的感觉,不那么嘈杂。来西餐厅必点的就是牛排啦,这家牛排做得不错,很有自己的特色,吃起来很有嚼劲,很爽口,喜欢。
4、domus西餐厅
地址:北京东城区南池子大街115号
人均¥633
推荐理由:墙上的宫廷画,顶上的红木梁,在暗淡的灯光下陷落迷离的光。地下一层的法国餐厅,环境安静优雅舒适,菜品精致可口,人不多,适合爱安静的你。
5、醉库餐厅
地址:北京朝阳区草场地村甲8号
人均¥216
推荐理由:地方不是很好找,在东五环一个机场辅路出口附近。大大的草坪、矮矮的建筑,感觉像是到了一个庄园。草坪适合做户外婚礼;大厅很漂亮,沙发座柔软舒服;地下还有个酒窖,藏品相当丰富。做的法国菜味道不错,鹅肝很香、不油腻,牛排也挺赞。消费属于中高档次,感兴趣的不妨去尝个新鲜。
6、极栈精品酒店西餐厅
地址:北京朝阳区工体西路甲7号极栈精品酒店GHotel1楼
人均¥179
推荐理由:热爱红酒,热爱热闹,热爱肉食,热爱工体的白天夜晚,那么选择brunch也得疯狂一点。Scarlett,不仅是餐厅,也是酒吧,Livehouse,从老板到厨师都是一水的法国人,让这里的法国酒性价比非常高,黑色的餐盘纸上是各种酿酒葡萄名,足见这里的地位之高。
木质泛红的餐厅设计,有种小酒馆,小餐厅的私密韵味。这里是爱肉之人的就餐地,主菜是3款烤肉随意组合的烤肉盘,搭配时蔬和英式蛋糕,同时有6种酱汁可以选择:黄油香草酱,秘制酱,红酒干葱酱,黑椒酱和蓝波芝士酱等,主菜之外的冷盘可以从自助式餐台选取。
7、Heritage和瑞
地址:北京朝阳区建国路93号万达索菲特大酒店6楼
人均¥865
推荐理由:环境相当有格调,白色、米色交织的主色,造型优雅的水晶灯,每一处都散发着优雅的巴黎气息。食物、酒单均无懈可击,价格也是一流。用餐全程由法国领班服务,一路介绍菜品、酒及法国风土人情,感觉非常好。
8、文府大厨
地址:北京西城区华远街9号置地星座D座
人均¥229
推荐理由:法式铁板烧。以套餐为主,也可选择自助。鹅肝煎得特别香,入口即化、醇厚爽滑;牛排切成小块,吃起来省事。就餐环境幽雅,法国气息浓郁。厨师手艺精湛,现场烹饪表演看着赏心悦目。消费较高,客人们非富即贵。
9、马克西姆(崇文门店)
地址:北京东城区崇文门西大街2号崇文门饭店1楼
人均¥445
推荐理由:父母辈常常念叨的法餐厅。环境幽雅舒适,温馨的烛光制造浪漫气氛,悦耳的钢琴声轻轻回荡,抬头是华丽而不张扬的天花板,昔日的法国餐厅情调散发至每个角落。菜品制作别致养眼,入口更是不变的感动,值得细细品尝。服务生均穿着笔挺的燕尾服,态度彬彬有礼。价格不菲,结账时颇为心疼。
10、木马童话黑暗餐厅
地址:北京西城区西单北大街109婚庆大楼8楼
人均¥344
推荐理由:大名鼎鼎的黑暗主题餐厅,环境自是不言而喻,黑漆漆的一片,却平添了几许浪漫色彩。进门口先在前台点餐,服务员也会告知每道菜是什么,整个过程基本都是用手抓着吃。菜品选料上乘,特洛伊小牛排是招牌,精心烹饪,香气十足,鲜嫩多汁。想体验在漆黑的环境下用餐的新奇与刺激就来这里吧。
好像是贾斯汀比伯,著名90后歌手。绝对的大才子
贾斯汀·比伯(Justin Bieber)来自加拿大,是欧美乐坛最具影响力的青年男歌手,乐坛流行音乐王子,也是在世界上最受瞩目的名人之一。在音乐上创作、打鼓、跳舞、弹吉他、弹琴,等样样行。他先在“YouTube”唱红了自己,随后被经纪人挖掘并被Usher培养进入美国歌坛。他是YouTube观看量最多的艺人及首位19岁前拥有五张冠军专辑、在首张专辑发行前就有4首TOP40单曲的歌手。2011年被《人物》杂志公布的年度好莱坞最富有的年轻人。在《福布斯》“全球百位巨星排行榜”上,贾斯汀连续2年名列第三,男歌手权利排行第一;推特,instagram粉丝全球第一。Billboard与VH1评选的当今最具影响童星。
奥特曼里面最弱的有以下六个:
一、皮克特奥特曼
皮克特奥特曼是圆谷公司2008年推出的一款宣传性的奥特曼,设定是M78星云奥特之星,身高只有1.87米,当然在生活中这个身高还是挺高的,但是对于那些身高大多都是55米的奥特曼而言,实在是太弱了。
二、博伊奥特曼
博伊奥特曼是《奥特竞技场》中登场的龙套角色,作为奥特曼系列中少有的少年形象,当然觉得可能会成长为英雄的,但是没想到LED系列奥特曼的出现,所以可能今后也没当英雄的机会。
三、尤莉安奥特曼
和普通的奥特曼不同,她没有彩色计时器,尤莉安与爱迪奥特曼只是恋人而不是夫妻,因此博伊奥特曼不是他们的儿子只是一个光之国小学生。当然实力也是很弱的。
四、哉阿斯奥特曼
哉阿斯奥特曼是已知所有奥特曼中最特别的脸色的奥特曼,一种红色的脸让他十分抢眼,他的人间体是朝日胜人,身高60米,体重54540吨,飞行速度19.9马赫,奔跑速度5.55马赫。但是实力真心一般。
五、帕瓦特奥特曼
帕瓦特奥特曼是美国版的奥特曼,曾在宇宙英雄之超银河传说中在光之国与众多奥特曼战士阻击贝利亚失败,被寒流冻成冰块。
六、纳伊斯奥特曼
纳伊斯奥特曼虽然是个搞笑类型的奥特曼但是实力也不算是很弱的,毕竟身高39米,重达3万9千吨,飞行速度为3.9马赫。奔跑时速可达390千米,跳跃高度为390米。而且实战能力也是极强的,光线能力不错。
jasdin的羽毛球拍是杰斯汀,但是这种牌子的一般是网球拍!你想买羽毛球拍就买尤尼克斯或者胜利牌的比较好!
polo 跟飞度选哪个?polo 跟 飞度 ( 查成交价 | 车型详解 )选哪个? 女孩子的话选致炫两箱比较好,也比较好开,但是你说空间大就选飞度了。其实10万内买国产更划算,而且现在已经不是以前,国产车的技术和工艺也非常成熟,尤其是吉利和长安。如果是选国产建议购买长安逸动xt或者吉利帝豪GS,这两个车很适合年轻女孩子,有兴趣可以去看看实车。多个选择,会有意想不到的收获。 飞度以完美流畅的造型,以及出色的油耗占据了小型车市场的主力地位,在加上完美的内饰融入了当今高科技的现代感,更是广受现代年轻人的喜爱!所以建议买大众polo!命是自己的,珍爱生命,远离飞度! 两款车都是典范级的小型车,销量也是名列前茅,国内销量看,Polo要高于飞度一些,但是飞度的优势是后排空间感受略优于Polo,秉承本田一贯特点就是小毛病非常少,皮实耐用,但是飞度也有本田一贯解决不了的缺点就是发动机隔音比较差,两款车都是灵巧省油,稳定耐用的,保有量Polo略大,二手保值率Polo前五年更高,后五年飞度会更高,但总之都是名列A0级车型前茅的,选哪款还是看眼缘吧,选择自己认为漂亮的就好,当然有有条件最好是亲自试驾一下。 我公司同事有买Polo的,有买飞度的。内部做工和操纵的容易程度是飞度好。车身刚度据说是Polo好,呵呵。飞度的小毛病少,保养便宜一些,油耗低。如果自己不是飞车手,可以买飞度。如果喜好开快车,Polo的心理安全性大一些。建议这两种小车在高速上都不要逞能飞奔,尤其不要从紧急隔离带超车,呵呵。 POLO 飞度的皮也太薄了,出于安全考虑,我买了POLO,现在觉得很不错,非常省心 各有各的好,我帮你提供一线数据,你看看,就知道了。动力/操控 POLO的“心脏”采用的是德国大众专为小型车设计的发动机,排量1598mL,最大功率74千瓦,最大扭矩145牛米。飞度是1.5升,最大功率79千瓦,最大扭矩143牛米。从数据上看,两车功率相差5千瓦,扭矩则只有2牛米的差别。在实际行驶中,动力的变化主要体现在中段加速方面,1.5升发动机较大的扭矩和相对充足的动力储备,使它在加速超车时给人更多的信心。就北京现在的交通状况而言,有一辆自动挡的车驾驶起来必定能够省不少力。因此,驾驶CVT变速箱的飞度的舒适程度要高于5速手挡的POLO。驾驶POlO上路时第一感觉是它起步还不错,与机灵的外形有些偏差,而后我马上就感觉到原来POLO也是个“性情伴侣”它的中段(2500-3500转/分钟)加速有力,且感受明显。开上高速公路后,POLO的激情达到了巅峰,轻松达到140公里的时速,在整个提速过程中POLO没有表现出丝毫吃力。最令我惊奇的是,在以140公里/时行驶的过程中,POLO始终保持了良好的稳定性,没有众多微型车容易暴露的发飘感觉,且在高速行驶过程中同样保持了精准的转向。POLO1.6发动机飞度1.5CVT发动机飞度的1.5升发动机,也相当不错。它采用了本田发动机的VTEC技术,直列4缸。最大输出功率79千瓦,最大扭矩143牛米。而与之搭配的是一台CVT无级变速箱。从数据上看,飞度的动力要比POLO大一些。然而在实际测试中,它的最大功率和扭矩峰值均出现在高转速区间,也就是4000转/分钟左右。这对于城市驾驶来讲有些“奢侈”,毕竟在日常的交通条件下,要开到如此高的转速不太容易。于是,POLO在中低转速区的优势显现得比较明显。而且在行驶噪声方面,同样80公里/时的状态下,飞度的整体噪声要低于POLO。在弯道的测试中,POLO的表现中规中矩:当车速在70公里邝寸左右时,方向盘转向准确,路感清晰;偏硬的悬挂使得车身几乎没有侧倾现象。而飞度的表现要稍微逊色一些,这主要是因为,它为了更大的内部空间而将油箱移至驾驶座下,使得其前后的质量分配不平衡,造成的结果就是牺牲了在弯道中的操控灵活性。从根本上讲,POLO和飞度的“战斗”,实际上是两种概念的“战斗”,也就是POLO的所有指标都很平均,既没有特别突出的优势,但也没有什么明显的缺点。飞度的“人最大化、机械最小化”理念,在突出空间最大化的同时,牺牲了一部分动力及操控性能,而且由于单加的尾厢,造成了整体造型上的一点缺憾。在驾驶过程中还能体会到对动态稳定性的影响。综合评价从配置性价比上看,飞度和POLO不相上下, polo结实一点其他就不如飞度了。飞度的动力是以牺牲安全键重得到的。飞度动力好空间大,但是皮薄,看你自己喜欢吧都是小车 看你自己怎么选择,如果选择结实耐用不在意空间就polo、如果选择省油空间稍稍大点的就是飞度。个人觉得polo比较时尚虽然配置不是很丰富但是结实耐用就是选车的理由。买配置选国产配置丰富。我的选车原则还是质量、质感,配置都是虚设。希望我的建议能帮到你。 POLO底盘比较扎实,飞度底盘比较松散,但是飞度小毛病少 你好还是polo质量好!飞度钣金太薄! Polo是德系车,飞度是日系车。两者之间的区别还是挺大的,但就销量来说,polo的销量更高,毕竟德国的造车工艺是毋庸置疑的,而且售后服务也比较方便。 这两款车型的话,保值率都是非常高的,只不过飞度这款油耗能低一点,空间更大。 飞度和polo相比总体来说还是飞度保障一些,车子燃油经济性,动力性还有质量可靠性方面飞度有优势,因此更保值,虽然polo保值性也不错,不过现在简配严重。 两车手动挡油耗基本相当,大概6个油。自动挡飞度大概6.4,Polo大概7个油。 飞度和polo 市面保有量都很大,而且保值率都很高,飞度比polo高一个排名。省油方面同等车型下,飞度要省一点,但是两款车都属于小型车,都很省油。空间方面。内部空间飞度后排要大一些,但是polo在高速状态下,比飞度要稳。两个车都不错,选哪个都可以,我开的是polo。感觉女生喜欢polo多一点。 想买7万左右的车,什么样的好,本来看上骊威,耗油大了点,飞度,POLO,马自达2 那个耗油少?那个更好,谢啦! POLO做的很精细!而且技术、安全各个方面.除了空间和油耗(百公里多几块钱而已)比不过飞度外.其他POLO都比飞度好.POLO虽然零配件贵.但很多都是进口件.质量有保证.经济能力可以的话还是买POLO.而且二手车保值率还比FIT高 肯定是大众polo比本田飞度要更保值的,一般德系车的保值律普遍高于日系。 杰斯汀飞度发动机的功率要比波罗大一些,扭矩飞度比波罗略小。飞度出现最大功率点和最大扭矩点的转速要比波罗滞后。这两项参数直接说明了飞度在起步加速的前半段要好于波罗,在中途的加速波罗应该更好一些。稳定性上,波罗的高速稳定性应略强于飞度,但在操控性上飞度更高一筹。另外飞度的后备箱空间在同级车里还没有对手,与波罗的比拼中也占有绝对优势。而且飞度后排座椅可以分开折叠,波罗就不行了。polo油耗在8.5个左右,飞度在7个油左右。因此在3万公里内您对crosspolo的保养总计花费大概在2300元左右。飞度如果每年行驶2万公里,3年行驶6万公里,3年总费用手动挡和自动挡都是3812元左右。我个人认为飞度比较经济,油耗低,供您参考。 飞度的刹车偏硬,缺乏波罗那种循序渐进的感觉。波罗一点就有,层次分明,而飞度要踩下一段,才起作用,不知是否属于车况的问题?还有就是车身较单薄。不仅是四个侧门比波罗薄,特别是后尾厢的盖子,当时我打开时还愣了一下,简直就是一块薄铁皮,相比之下,波罗的后门开关起来还要用点力。我自我感觉polo好。 @2019
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